Gunungkidul, Religi-Kilas Nusantara– Dinas Kesehatan Kabupaten Gunungkidul bekerja sama dengan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (DPC PPJI) menyelenggarakan kursus Laik Hygiene Sanitasi Pangan guna mengangkat perilaku dan kebiasaan higienis pada 7-10 Desember 2021 di Warung Simbok, Playen, Gunungkidul.
Kepala Dinas Kabupaten Gunungkidul, dr Dewi Irianti mengungkapkan perkembangan destinasi wisata di Gunungkidul harus dibarengi dengan berkembangnya kuliner termasuk dalam pemenuhan kepemilikan Laik Hygiene. Dimana para pelaku usaha jasa boga diharapkan selalu mengutamakan kesehatan dan kebersihan untuk menghindari merebaknya penyakit dan pencemaran lingkungan.
“Kami mengompetensikan kegiatan ini untuk memberi dorongan dan motivasi bagi para pelaku usaha jasa boga di Gunungkidul umumnya, khususnya di kawasan destinasi wisata,” jelasnya.
Ia juga mengapresiasi kegiatan ini dimana dalam pelaksanaannya Dinas Kesehatan Kabupaten Gunungkidul menggandeng dan bekerjasama dengan DPC PPJI Gunungkidul.
“Kami mengharapkan agar ke depan setelah selesai kursus ini teman-teman pengelola jasa boga maupun penjamahnya terus menyesuaikan perilaku sehat,” imbuhnya.
Dalam kesempatan tersebut Wahyu Hidayat dari Pondok Sumilir maupun Fia Marcela dari kopi 5 resto & Homestay menyambut baik kegiatan tersebut sehingga dapar menjadi daya minat wisatawan yang akan datang di Gunungkudul.
Senada dengan yang disampaikan Kepala Dinas Kesehatan Gunungkidul, Ketua DPC PPJI Gunungkidul Wanto Harusno berharap setelah para anggotanya melengkapi usahanya dengan PIRT, Laik Hygiene bahkan telah bersertifikat halal Pemda Gunungkidul melalui OPD mampu memprioritaskan pelaku usaha yang telah melengkapi syarat-syarat tersebut di setiap kegiatan.
(Redaksi)
